Primi Passi di Vino

Primi Passi di Vino è il corso di Il Sommelier Divino per chi vuole avvicinarsi alla degustazione senza sentirsi inadatto. Il messaggio dell'autore, Mattia, è che non esistono assaggiatori nati: servono basi corrette ed esercizio, e le basi si possono imparare.

Cosa contiene Primi Passi di Vino

Il percorso è organizzato in 32 lezioni distribuite su 6 moduli, per un totale di 6 ore di corso. Si parte dal mondo del vino e dalle conoscenze di base, fino ad arrivare a riconoscere profumi e struttura nel bicchiere. Sono incluse 3 degustazioni esempio, pensate come modello da replicare, e 2 video bonus dedicati al servizio corretto di una bottiglia. Al termine di ogni modulo ci sono dei quiz per verificare quanto è rimasto.

Come è strutturato

Le lezioni si seguono online, con quiz di autovalutazione modulo per modulo. Il taglio è divulgativo e introduttivo.

Chi lo tiene

L'autore è Mattia, ingegnere di formazione, sommelier AIS dal 2015 e degustatore ufficiale AIS dal 2016, con percorsi successivi come assaggiatore di formaggi, birre, olio e maestro assaggiatore. Dal 2021 porta la sua formazione enologica sui canali social con il nome ilSommelierDiVino.

A chi serve e a chi no

Ha senso per chi parte da zero e vuole un metodo per iniziare a degustare, o per chi ha già qualche nozione e vuole ordinarle. Non serve a chi cerca approfondimenti professionali su viticoltura, enologia o preparazione all'esame da sommelier.

Quanto costa

Qui il corso è disponibile tramite il gruppo d'acquisto: il materiale si scarica subito dopo il pagamento e l'accesso resta. Se ti interessa il tema, dai un'occhiata anche agli altri corsi di Cucina e alla pagina di Il Sommelier Divino.