Corso Professionale da Sommelier Degustatore

Il Corso Professionale da Sommelier Degustatore di Wine Salad si rivolge a chi il vino lo tratta ogni giorno e vuole muoversi tra degustazione, abbinamento e vendita con più sicurezza. Il taglio non è divulgativo: il percorso è pensato per sommelier, ristoratori e chi gestisce locali.

Cosa contiene il Corso Professionale da Sommelier Degustatore – Wine Salad

Il programma tiene insieme quattro competenze: riconoscere e raccontare un vino, costruire un abbinamento, comunicarlo al cliente e arrivare alla vendita. Accanto ai video ci sono esercitazioni dal vivo su degustazione, abbinamento, comunicazione e vendita, dove la pratica la metti tu.

La formazione video supera le 150 ore e si segue ai propri ritmi. Le lezioni sono tenute da professionisti che operano nel settore — la presentazione cita produttori, enologi, distributori, responsabili di sala, agenti e sommelier. L'accesso a lezioni e materiali è a vita e il percorso viene descritto come una formazione professionale completa, con oltre 2500 tra sommelier, professionisti e titolari già formati.

A chi serve e a chi no

Ha senso se il vino è il tuo lavoro o vuoi che lo diventi, e se cerchi un percorso lungo con una parte pratica da svolgere in prima persona; per un approccio diverso alla cucina ci sono anche altri corsi di Cucina. È poco adatto a chi cerca un assaggio divulgativo o non ha tempo per le esercitazioni: senza quella parte il valore del percorso resta parziale.

Cosa sapere prima dell'acquisto

Prima di procedere conviene sapere che il corso è nella community: dopo la conferma del pagamento i materiali si scaricano subito, senza abbonamenti e con la versione più recente disponibile.